Современное состояние техники и технологий производства экструдированных кормов (3-часть)

Качество масла. Соевое масло, экстрагированное методом экструзии и прессования, содержит меньше свободных жирных кислот, металлов, стерола, фосфатидов и неомыляемых веществ по сравнению с сырым маслом химического производства (в обоих случаях перерабатывалась одна и та же партия соевых бобов). Благодаря низкому содержанию фосфатидов (менее 0,2%) масло можно употреблять без дополнительной переработки на тех рынках, где естественный цвет масла приветствуется. Если необходимо получить более прозрачное соевое масло ЭксПресс™, его рафинируют. Большое количество токоферолов способствует стабильному качеству масла и препятствует его окислению.

Только в США и Канаде работает более 70 заводов на основе системы ЭксПресс™, производственная мощность этих предприятий от 10 до 100 т в сутки.

Первоначально система ЭксПресс™ была разработана для переработки соевых бобов, в дальнейшем ее адаптировали для переработки других видов масличных культур. Ряд предприятий в штате Техас, используя технологию ЭксПресс™, производит хлопковые масло и хлопковый жмых с остаточной масличностью 5–7% и низким содержанием свободного госсипола. Жмых реализуется на корм КРС, в том числе молочным коровам, и овцам в качестве кормовой добавки с высоким уровнем защищенного белка и легкопереваримыми аминокислотами, а сырое хлопковое масло отправляется на рафинацию. Системы ЭксПресс™ успешно применяются для переработки сои, подсолнечника и рапса в России, на Украине, в Республике Беларусь, Литве, в странах Западной и Восточной Европы, в Латинской Америке.

Успешная работа предприятий на основе системы ЭксПресс™ объясняется, главным образом, относительно невысокой стоимостью оборудования и высоким качеством получаемой продукции. Данная технология экструдирования позволяет малому и среднему бизнесу перерабатывать масличные культуры на местном уровне и получать максимальную прибыль. В зависимости от планируемых объемов переработки сырья предлагаются экструдеры и маслопрессы соответствующей конфигурации. Возможно также наращивание производственных мощностей по модульному принципу в зависимости от потребностей рынка.

Экструдированный соевый жмых можно использовать в составе БВМД для свиней, птицы и КРС; кормосмесей для КРС; комбикорма-концентрата для КРС; полнорационных комбикормов для свиней и птицы.

Компанией "Инста-Про" разработан и внедрен в ряде стран (США, Канада, Польша, Россия) способ переработки отходов птицеводства и животноводства, в основе которого лежит технология сухой экструзии.

Технологический процесс переработки состоит из измельчения отходов и наполнителя, их смешивания, экструзии, сушке (по необходимости) и охлаждении готового продукта. Конечный продукт может быть выпущен в различной физической форме (россыпь, гранулы), в качестве полнорационного корма или как ингредиент для включения в самые разнообразные рационы.

Основным условием при переработке отходов является процесс смешивания их с сухим наполнителем. Лучше всего в качестве наполнителя использовать белковые культуры, жмыхи и шроты сои, рапса, в том числе и нетостированные. При экструдировании этих наполнителей перерабатываются не только отходы, но и одновременно уничтожаются содержащиеся в наполнителе антипитательные факторы. Наполнителем могут служить и злаковые культуры: пшеница, ячмень, кукуруза, отруби и т.д.

Благодаря уникальному сочетанию температурного режима, давления, влаги, временного фактора, продукт после его обработки в экструдере, превращается в стерильный, обеззараженный и стабилизированный корм.

По данной технологии возможно перерабатывать отходы животноводства, побочные продукты и отходы мясо- и рыбокомбинатов, сырного производства, отходов овощей и фруктов.

Целью данной работы являлось развитие научных основ ресурсосберегающей технологии полнорационных экструдированных комбикормов, разработка на основе этой технологии способа производства и создание оригинальных конструкций машин для ее осуществления.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

• обоснование выбора рецептурного состава смесей для производства полнорационного комбикорма для поросят;

• определение качественных показателей полученного комбикорма для поросят;

• создание линии для производства полнорационных комбикормов для поросят.

Внимание!!! При использовании материалов с сайта ссылка на наш ресурс строго обязательна!

Для того, чтобы ознакомится с нашей продукцией, ценами на неё и оформить заявку перейдите на страницу прайс-лист ПЭ-КМЗ.

Для того, чтобы связаться с нами, задать вопрос, получить бесплатную online-консультацию или пожаловаться на нашу продукцию, воспользуйтесь страницей обратной связи.

Тел.: 8-927-685-44-34 (круглосуточно)
Тел./факс: (846) 279-29-45